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脫水蔬菜查蟲的方法

[來源:頂能脫水蔬菜] [作者:admin] [日期:13-12-13] [熱度:]


    大家平時買菜回去,都應該碰到過菜葉子上有蟲子的情況,那么我們加工出口的脫水蔬菜是怎么檢查蟲子的情況呢?頂能對出口產品的查蟲方法進行了一些簡單了解,主要是以下幾個方面。

    a. 環境檢查:在查蟲時首先要檢查堆物倉庫的每個角落、縫隙、樁腳的周圍有沒有蟲害污染及有蟲的跡象。

    b. 在產品中檢查:在扦樣時,將打開的包件,首先要檢查內包裝各個部位,產品的表面層及四周角落處有否吐絲、結塊現象。
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    c. 過篩檢查:當品質樣品扦取后,在包件中隨機取樣不少于1kg,進行手篩(過篩件數比例一般為貨物總數的1%~2%,每批不得少于2件)。然后在上層篩用肉眼和10倍手持擴大鏡進行檢視有否活蟲和死蟲存在。底層篩的篩下物,可移入干燥、清潔塑料袋內,攜回檢驗室進行檢視。
  
    d. 室內檢驗:將現場過篩攜回檢驗室的粉末和碎屑樣品用解剖鏡進行檢視。重點是檢查有否蟲卵。

    通過上面四個環節的檢查結果均要做好記錄,以便對不同批次的產品情況進行查看。頂能認為這樣的檢查流程也可以作為企業產品檢查的一個參考,利用同樣的檢查方式,設置合理的標準,加強對企業產品質量的把控。

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